余談ですが、少し前にテレ東のドラマの「シェフは名探偵」を観て、西島秀俊さん演じるおせっかいな三舟シェフが問題を解決する時に「ちょっといいですか。」と声をかけてお客さんにふるまう「ヴァン・ショー」がとってもおいしそうで、ここ何回か試しています。

テレビや本を見ておいしそうって思うことって思いのほかたくさんありますよね。

以前には、「孤独のグルメ」で松重豊さん演じる井之頭五郎さんが食べていたカステラパンケーキがとってもおいしそうで、上手にできるまで何度のチャレンジしたこともあります。

また、ドラマ「居酒屋ぼったくり」の中で作っていたナスとトマトのグラタンもとってもおいしそうで、その時は適当な大きさのグラタン皿まで買ってきたなんてこともありました。

それが今回はヴァン・ショーというわけです。

ヴァン・ショーとは、いわゆるホットワインのこと。

ただ、ドラマではレシピを公開していないので、それらしいレシピをいくつか探してみて、自分の好みに合いそうなもの（ハウス食品のレシピ）で作ってみたところ、これがとってもおいしくて、ウチの家内もとっても気に入ってくれました。

私の場合はアルコールをしっかり飛ばしたいので、先に鍋でワインを温め、沸騰したら火をつけてアルコールを飛ばすことと、オレンジの代わりに清見タンゴール（こちらの方がワインに合いそうだったので）を使うところが、ハウスのレシピと違うところ。

もしよかったら、寒い日に試してみてください。


さて、入手が困難と言われているKUDUの革ですが、いつもお世話になっている革屋さんが1枚だけ見つけてきてくれました。



色はブラウンです。

以前に入荷したダークブラウンに比べると明るい茶色で、このままの状態だと以前に入荷した黄色に似ていますが、こちらは引っ張っても黄色くなりません。



これまたなんとも渋い色じゃないですか。



とっても味のある雰囲気で、格好良い靴になりそうです。



革の厚さは、計測してビックリの2.6㎜。

ちょっと厚いなぁって思っていましたが、ここまで厚いとは・・・。

KUDUの特性に関しては、もうすでにたくさんお伝えしているので簡単な説明にさせていただきますが、比較的柔らかいのにしっかりしていて、優しい履き心地で安心感がある革といったところです。



今回入荷した革は、こんな感じでところところに大きな傷があって、さすがに2足は難しそうなので、1足分とさせていただきます。

この革で作ってみたいという方、お早めにご連絡ください。

また、以前にお知らせしたKUDUの中で、スモーキーグレーはまだあと1足分ございます。



こちらも、ご希望の方はお早めにご連絡ください。

そして、「最高の靴を作るプラン」の方は、少しずつご注文やご予約をいただいております。

ご希望の方は、その旨ご連絡ください。

皆さまからのご連絡をお待ちしております。

★★★お知らせ★★★

★次回の長野市のIVY PRODUCTSさんでのイベントは、4月13日（土）と14日（日）の予定です。

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