まず、2点ほどお知らせです。

1点目、靴などの価格に関しまして、みなさまもご存知の通り円安や様々なものが高騰している関係で、年明け2025年1月より靴、ラスト、そのほかオプションや物販、修理費用の価格を改定させていただきます。

どれくらい高くなるのかは、ギリギリまで検討して決める予定ですが、材料の価格だけを見ても結構な値上がりなので、今回はやや大きな改定になるかもしれません。

靴のご注文を検討中の方は、なるべく年内にご注文いただきますようお願いいたします。

2点目、これまでご好評いただいてきました私どもの企画商品である旅チャッカですが、インソールの材料入手が困難になったため、次回の受け付けを以て終了とさせていただきます。

受け付けさせていただく足数も限定となる予定です。

受け付けは年明けからの予定（こちらは価格はそのままです）ですので、旅チャッカ欲しいなぁと思っている方は、ぜひこの機会にご注文ください。


さて、お休みが週に一日しかないので、やらなくてはいけないことが集中してしまいます。

私の場合、日用品の調達が結構大切な用事になるのですが、今日はそれだけではなく衣替えの時にもう着ないと判断した服たちを売りに行ったり、そのついでに以前から気になっていたパン屋さんにも行ってきました。



ここは、私がクルマで浅草へ仕入れに行くときに通る道沿いにあり、また皮膚科に行くときも同じ道を通るのでこのお店がオープンした頃から気になっていました。



外観はこんな感じ。

古民家を改装して店舗にしていて、今日訪れる以前の予想は、

ここのうちの娘さんが実家の一部をお店に使わせてもらって、きっとどこかのパン屋さんで修業をしてきて独立したのだろ、たぶん趣味程度でやっているんじゃないかなぁといった程度でしたが、見事に裏切られました。

まず、入り口を入ってドアから左の方がパンを並べている場所になるのですが、右はずっと奥の方までパン工場なのです。

数名のスタッフの方々がとても忙しそうにパンを作っていて、それも私が訪れたのは午後の3時近くで、普通に考えたら平日のランチ用に買う時間はとっくに過ぎていて、それでも夕方のクローズまでに売り切ってしまうであろうパンをスタッフの方々がす

ごい勢いで作っていたのでした。

私が行った時にはクルマが数台止まっていて、そう言えば以前にここを通った時には朝からかなりの台数のクルマが駐車場に止まっていて、お店の前にお客さんが並んでいたこともありました。

つまり、かなりの人気店なのです。

ここのうちの娘さんが趣味で始めたなんて思ってすみませんでした。

さらに驚いたのはそれだけではなく、レジにいた方（とっても若い女性のスタッフさん）のコミュニケーション力の高さがこれまたずば抜けていて、これだったらここのお店を悪く言う人はいないだろうと思えてしまうほど。

そして、極めつけがパンのおいしさです。

私はこしあんパンを、一緒に行ったウチの家内はまた全然違うパンを買ってきたのですが、素朴であるのにくどさがなく、スッと何の抵抗もなく受け入れてしまいそうな心地よい味わいを感じられるパンなのです。

気になって食べログやそのほかの口コミを調べてみたところ、誰もが口をそろえてついつい何度もリピートしてしまうと書いていたのでした。

食べておいしいと思うのはたくさんあると思うのですが、それを毎日食べ続けなさいと言われると、たとえどんなに大好きなラーメンだってハンバーガーだって半月くらい食べ続ければ飽きてしまうはず。

それが、今日食べたこのパンには嫌になりそうな要素がなく、言わばヤバいパンなのです。

じつは、過去に私がここのパン屋さんのことが気になっていたことをウチの家内に伝えていて、数か月くらい前にウチの家内はお友達とここを訪問していて、その時にとてもおいしかったと言っていました。

基本的に私はウチの家内の味覚を信用していないので、自分が食べてみないと何とも言えないわけですが、本当にこれはヤバいヤツです。

気になる方は、私たちシューリパブリックの工房にいらっしゃるときに、ぜひお立ち寄りください。


Bakery AYUPAN

住所は　〒349-1114 埼玉県久喜市河原代６９０−１

月火が定休日で、営業は7時～16時

次回行ったら、なぜ店名が「あゆぱん」なのかを聞いてきます。

★★★お知らせ★★★

★オーダーメイド靴をご注文の際には、事前にご予約をいただいたうえでお越しいただいております。

★私たちの工房のスケジュールはこちらをご参照下さい。

★打ち合わせ等でお越しいただく場合のお時間は、10時、13時、16時の中からお選びください。

★地元のコミュニティバスのご案内をアクセスのページに追加しました。

★ご検討中の方は、見学も大歓迎です。