ゴールデンウィークの真っ只中ですが、今日は工房をお休みにしましてウチの家内の実家にて家族全員そろってピザ会をしました。

というのも、少し前に私の弟からピザ窯をもらい、これはなかなか珍しいモノなのでウチの娘や甥っ子たち、そして義父母もみんな一緒に焼きたてピザを食べながら一日のんびりと過ごせたらいいなぁって思いまして、少し前から準備を進めていたのでした。

ウチの娘と甥っ子たちは年が近く、小さい頃から3兄弟のように育ってきたので、集まれば私たちも加わってワイワイ賑やかなのですが、甥っ子の長男はもう大学生になり、だんだん家族で集まって何かをやるという機会も少なくなってくる年ごろなので、できる時にやっておきたいという気持ちもあったのです。

前日の夜にはピザの生地をこねて発酵させて準備をし、今日は朝からみんなでコストコに行って必要な材料を買ってくることからはじまり、子供たちもそれぞれに自分の役割を理解して準備をし、初めはまだ慣れないピザ窯でピザを焦がし、でもなんやかんやで結局はそこそこ上手に作れるようになって、みんなで楽しく過ごすことができました。



これはまだ慣れないうちに、そこらじゅうを粉だらけにして格闘した痕跡です。

たしかに生地から作ってその場で焼いて、焼き立てを食べると本当においしいのですが、その準備は結構大変です。

せめて生地はこねてある玉生地を買ってきた方が絶対に楽だということを知りました。

ともあれ、義父母も久しぶりにアウトドアを楽しんだと言ってくれましたし、私自身もなかなか会えない甥っ子たちとたくさん話すことができましたし、とても良い休日でした。


明日からまた工房は通常通りに営業です。

ゴールデンウィークのスペシャルプランに関しては、デュプイの革の企画は完売してしまいましたが、新・フレッシャーズはまだまだ受け付けています。

オーダーメイド靴に興味をお持ちの方、ぜひこの機会にご検討ください。

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